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Recibido: 2025-06-01 Aceptado: 2025-07-13
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Planeación estratégica y gestión socialmente responsable en
la práctica odontológica: estudio de caso en Piura, Perú
DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.16490176
Ruiz Yenque, Diana Angélica
1
Correo: druizy@ucvvirtual.edu.pe
Orcid: https://orcid.org/0000-0003-1969-4957
Universidad César Vallejo, Trujillo, Perú
Alva Palacios Gómez, Luis Enrique
2
Correo: alvapl@ucvvirtual.edu.pe
Orcid: https://orcid.org/0000-0003-3224-5363
Universidad César Vallejo, Trujillo, Perú
Lazo Sánchez José Martin
3
Correo: jlazosan@ucvvirtual.edu.pe
Orcid: https://orcid.org/0000-0002-4643-9241
Universidad César Vallejo, Trujillo, Perú
Resumen
El estudio analiza la relación entre la planeación estratégica y la Responsabilidad
Social Corporativa (RSC) en consultorios odontológicos del distrito de Piura. Se
parte del supuesto de que la planificación, entendida como un proceso sistemático
que articula objetivos, diagnósticos, análisis de entorno y diseño de estrategias,
puede incidir directamente en el compromiso social, ambiental y económico de las
organizaciones. Los hallazgos evidencian que dimensiones como el sistema de
objetivos, el diagnóstico de la situación y el análisis estratégico favorecen el
desarrollo de una cultura organizacional orientada a la responsabilidad social. Por
el contrario, se identificó una menor conexión entre el diseño de estrategias y la
práctica responsable, particularmente en los aspectos económicos y sociales. En
1
Doctora en Administración. Magíster en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras. Licenciada en
Turismo, Hotelería y Gastronomía. Docente e Investigadora de la Universidad César Vallejo. Piura, Perú.
2
Doctor en Gestión Pública y Gobernabilidad. Magíster en Business Administration. Docente de Postgrado
en la Universidad César Vallejo. Piura, Perú.
3
Magíster en Administración, mención en Gerencia Empresarial. Licenciado en Ciencias Administrativas.
Docente e Investigador de la Universidad César Vallejo. Piura, Perú.
Sección: Artículo científico 2026, enero-junio, año 6, No. 11, 277-313
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cambio, se observó una mayor correspondencia entre la planeación estratégica y
la responsabilidad ambiental. El estudio concluye que la responsabilidad social no
puede implementarse de manera efectiva sin una base estratégica clara y coherente.
De este modo, la gestión en los consultorios odontológicos debe fortalecer sus
procesos de planificación para promover prácticas sostenibles, éticas y alineadas
con el bienestar colectivo.
Palabras clave: Planeación estratégica, responsabilidad social empresarial,
profesionales asistenciales, consultorios odontológicos.
Strategic planning and socially responsible management in
peruvian dental practice: a case study in Piura, Peru
Abstract
The general objective of this research was to explain the level of influence of
strategic planning on corporate social responsibility in dental practices in Piura,
Peru. The type of research was applied with a non-experimental causal
correlational design of transectional cut, the participating sample was 62 health
care professionals, the survey technique was used and questionnaires validated
by 5 experts and reliable by means. The conclusions reached were that the level
of diagnosis that prevails in strategic planning is regular with 59.7% and
similarly the level of diagnosis that stands out in corporate social responsibility
is regular with 72.6%. On the other hand, it is explained that the influence is
significant of strategic planning on corporate social responsibility in accordance
with p = 0.042 (p < 0.05). Also, according to the R2 Nagelkerke value, it was
found that the variability of corporate social responsibility is 12.8% dependent on
the predictor variable strategic planning of dental practices in Piura.
Keywords: Strategic planning, corporate social responsibility, health care
professionals, dental practices.
Introducción
El estudio de la planeación estratégica y responsabilidad social empresarial
es relevante en organizaciones, se considera fundamental el impacto económico,
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social y ambiental lo que generará estrategias para contribuir con ventajas
competitivas y así comprometer a los colaboradores a realizar una mejora continua
y prestigio en las organizaciones. Con el aporte de Pais (2023), se precisa la
responsabilidad social empresarial en el área de la odontología, lo que permite que
haya una interacción entre el doctor y el paciente, generando un compromiso,
acompañado de la práctica de los derechos, valores, ética, cuidado del medio
ambiente y, en el aspecto económico, generación de ingresos a la organización.
Respecto a los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS), el estudio se vincula
con el objetivo 8: trabajo decente y crecimiento económico, específicamente con
la meta 8.3.
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI, 2021), la
Provincia de Piura en Perú, registra a partir del 2020, los siguientes datos en
materia asistencial: hospital (1), centros de salud (25), puestos de salud (70), en
seguro social - ESSALUD, hospitales (2), centro médico (2), posta médica (3), en
la sanidad de la PNP, policlínico (1), puesto de salud (1). La Región Piura cuenta
con 211 profesionales de odontología del ministerio de salud y gobierno regional.
En esta área, los consultorios odontológicos tienen participación en el
mercado desde el 2013, los objetivos son: contar con un staff de profesionales
comprometidos con la salud bucal, rehabilitación oral y devolverle al paciente una
adecuada función masticadora, la fonética, recuperar la calidad de vida y
autoestima perdida, y aumentar el número de pacientes satisfechos. La misión de
cada empresa es prevenir las enfermedades, tratamiento y calidad personalizada,
con personal altamente calificado y de experiencia. La visión es ser una empresa
líder para el 2026 en la Región Piura en odontología, bajo principios de calidad,
empatía, respeto, amabilidad y puntualidad en el servicio. Realizar rehabilitación
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implantológica, es decir, se colocan implantes para devolver piezas dentales y
estructuras bucales perdidas.
En la rehabilitación estética se ven las características fonéticas y faciales
para obtener una bella y sana sonrisa, la odontopediatría es una especialidad que
se dedica a la atención de infantes y adolescentes, se desarrollan tratamientos para
la prevención de jóvenes en salud bucal y elevan la autoestima. La ortodoncia se
encarga de mejorar la mala posición de los dientes y estructuras maxilares,
logrando la mejor estética, fonética y autoestima, también se realizan curaciones
estéticas, profilaxis, blanqueamiento láser y prevención.
Considerando lo anterior, la investigación tuvo como objetivo explicar el
nivel de influencia de la planeación estratégica en la responsabilidad social
empresarial en consultorios odontológicos de Piura – Perú. A partir del propósito
general de la investigación, se pueden señalar los siguientes objetivos específicos:
- Conocer el nivel alcanzado de planeación estratégica y sus dimensiones en
consultorios odontológicos.
- Conocer el nivel alcanzado de responsabilidad social empresarial y sus
dimensiones en consultorios odontológicos.
- Determinar de qué manera influye el sistema de objetivos en la responsabilidad
social empresarial en consultorios.
- Determinar de qué manera el diagnóstico de la situación influye en la
responsabilidad social empresarial en consultorios odontológicos.
- Determinar de qué manera influye el análisis de la situación en la
responsabilidad social empresarial en consultorios odontológicos.
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- Determinar de qué manera influye las estrategias en la responsabilidad social
empresarial en consultorios odontológicos.
- Determinar de qué manera influye la planeación estratégica en la
responsabilidad social empresarial en cuanto a lo económico en consultorios
odontológicos.
- Determinar de qué manera influye la planeación estratégica en la
responsabilidad social empresarial en cuanto a lo social en consultorios
odontológicos.
- Determinar de qué manera influye la planeación estratégica en la
responsabilidad social empresarial en cuanto a lo ambiental en consultorios
odontológicos.
1. Fundamentos teóricos
La contextualización de la planeación estratégica consiste en plantear la
visión y misión como elementos indispensables en la gestión de la empresa,
mediante la elaboración de un análisis FODA, en el cual se toma en cuenta entorno
interno, el diseño, objetivos, estrategias a corto y a largo plazo, la ejecución de las
actividades planificadas, el control y la evaluación. Análogamente, Monserrat et
al. (2017), mencionan que la planeación estratégica tiene la finalidad de cumplir a
cabalidad las estrategias de marketing en una empresa, pues se trata de incrementar
clientes a través de los medios digitales.
Para Chiavenato (2017), la planificación estratégica abarca una serie de
acciones que deben considerarse, tales como la misión, políticas de gestión y los
objetivos consistentes con la estructura organizacional; es decir, que los planes
estratégicos son esenciales para el éxito empresarial. Considera las cuatro
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dimensiones de la planeación estratégica; sistema de objetivos, diagnóstico de la
situación, reglas y también las normas, pues los gerentes deben ser líderes que
sirven de ejemplo en la empresa. En este contexto, la comunicación permite
interactuar con el personal, conduciendo al análisis situacional y a la definición de
valores corporativos y sus estrategias.
Por otra parte, Rodríguez (2020) hace mención a la teoría sobre planeación
estratégica de Fred en administración de empresas. Considera los componentes de
la planeación estratégica, que se resumen en la etapa inicial o sistema de objetivos,
que está conformada por la misión, entendida como la finalidad o propósito de la
organización. De igual manera, se debe tener en cuenta a los clientes a quienes va
dirigido el producto o servicio; la necesidad insatisfecha que cubre la empresa; los
mercados donde se ofrece el producto o servicio y, finalmente, las expectativas del
cliente.
Por su parte, la teoría de Drucker hace mención al análisis PESTE, en lo
político, que afecta a la organización. De igual forma, Lenys (2021) manifiesta
que es importante el modelo de las cinco fuerzas de Michael Porter, que precisa las
rivalidades entre las corporaciones que tienen competencia, es una de las fuerzas
principales por oferta y la demanda, y hay poca utilidad. El poder de negociación
de los proveedores, cuando los materiales son escasos, productos sustitutos con un
precio menor. En la auditoría interna, es necesaria las evaluaciones de los factores
internos y externos con una calificación y peso, reunir la información en las áreas
de gerencia, marketing y la matriz de perfil competitivo (MPC), explica los
posibles adversarios de la organización con una ponderación y la matriz FODA.
Los tipos de estrategias destacan integración, intensivas, diversificación,
defensivas y genéricas, de integración se considera hacia adelante y hacia atrás,
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aumento de control sobre distribuidores, control de proveedores, competidores en
la organización, integración horizontal, estrategias intensivas, penetración y
desarrollo en el mercado, aumentar ventas en productos y servicios. Las estrategias
de diversificación, como la concéntrica, coloca productos o servicios nuevos. Por
último, estrategias defensivas, las de liquidación, en que la empresa vende sus
activos. Hitt et al. (2020) mencionan que la planeación estratégica en las empresas
se tiene en cuenta el análisis externo e interno, orientado al desempeño de los
colaboradores.
2. Metodología
El estudio es de tipo aplicado, puesto que permite dar solución frente a un
problema, además se tiene datos del estudio a través del conocimiento científico
(Hernández et al., 2019). Fue de tipo correlacional causal, porque se estudia la
causa y efecto de las variables sin manipular la variable independiente, asimismo,
se puede controlar la variable dependiente, se realizó el análisis inferencial con
uso de técnicas y coeficientes estadísticos (Huaire et al., 2022).
El diseño investigativo es el no experimental, correlacional causal, de corte
transeccional; es transeccional, ya que se recopila datos de estudio de las variables
en un tiempo determinado, es no experimental, lo que significa que no existe
manipulación de las variables.
La población la conformaron 80 profesionales asistenciales de centros
odontológicos que existen en la ciudad de Piura, todos del sector privado
especializados en ortodoncia, odontopediatría, rehabilitación estética, oral,
endodoncia y prevención, cuyo horario de atención es regular y en horario
establecido de lunes a sábado. La muestra de estudio estuvo determinada por 62
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personas (médicos y auxiliares) de cada uno de los 30 centros odontológicos, por
ser los más representativos de la ciudad, siendo de esta manera un muestreo no
probabilístico por conveniencia de los investigadores.
Conforme a Villanueva (2022) se tuvo en cuenta para esta investigación la
técnica de la encuesta, que se realiza de manera ordenada, permite determinar
datos importantes para el estudio de acuerdo a objetivos planteados. Se utilizó
como instrumento el cuestionario, en el cual se planteó interrogantes de acuerdo a
los indicadores mencionados que está relacionado con las variables de estudio y
estuvo cada cuestionario conformado por 15 preguntas cerradas con escala de
Likert. Los dos instrumentos fueron validados por 5 expertos en la temática con
grado de doctor y la confiabilidad de cada instrumento se hizo con una muestra
piloto de 18 personas mediante el coeficiente Alfa de Cronbach, obteniendo los
valores en la planeación estratégica de 0,934 que indica una confiabilidad
excelente y para responsabilidad social empresarial de 0,846 que indica una
confiabilidad buena.
Respecto el método para analizar los datos, se ocupó a la estadística
descriptiva para la elaboración la matriz de puntuaciones de valores de Excel, así
como la elaboración de tablas de frecuencia de cada variable con sus dimensiones.
Así mismo, las hipótesis se comprobaron con uso de la estadística inferencial y se
aplicó la regresión logística ordinal con el coeficiente de determinación R2 de
Negalkerke y Chi cuadrado.